钙是人体不可或缺的重要元素，对骨骼健康、神经传导、肌肉收缩等生理功能都起着关键作用。以下为大家介绍一些有助于补钙的食物。 奶类是补钙的优质来源，牛奶不仅钙含量高，而且钙、磷比例合适，还含有维生素D、乳糖等促进钙吸收的因子，易于被人体吸收利用。每100毫升牛奶中大约含有104毫克钙，每天喝300毫升牛奶，就能满足相当一部分的钙需求。除了牛奶，羊奶也是不错的选择，其营养成分与牛奶相近。 豆制品也是很好的补钙食物，以黄豆为例，每100克黄豆中钙含量约为227毫克。常见的豆腐、豆浆等豆制品都是由黄豆加工而成。不过，豆浆的钙含量相对较低，而豆腐在制作过程中添加了凝固剂，钙含量会有所增加。 绿叶蔬菜中也含有一定量的钙，例如菠菜、西兰花等。虽然菠菜中含有草酸，会影响钙的吸收，但只要在烹饪前将菠菜焯水，就能去除大部分草酸。西兰花的钙含量较为丰富，且营养较为全面。 海鲜类食物同样富含钙质，像虾、贝类等。每100克虾皮中钙含量高达991毫克，不过由于虾皮盐分较高，食用时要注意控制量。 坚果类食物也含有一定的钙，比如杏仁，每100克杏仁的钙含量约为248毫克。但坚果的脂肪含量较高，不宜过量食用。