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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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维生素D对于人体健康至关重要,它能促进钙的吸收和利用,有助于维持骨骼健康。以下为您介绍一些富含维生素D的食物。 首先是鱼类,比如三文鱼、金枪鱼等。三文鱼是维生素D的优质来源,每100克三文鱼大约含有386国际单位的维生素D。金枪鱼同样富含维生素D,经常食用可以为人体补充所需。 其次是蛋类,鸡蛋是常见的蛋类食物,蛋黄中含有一定量的维生素D。虽然含量不算特别高,但因其容易获取,也是日常补充维生素D的选择之一。 奶制品也是不错的来源,像牛奶、奶酪等。部分经过强化的牛奶中添加了维生素D,每杯(约240毫升)强化牛奶中可能含有100国际单位左右的维生素D。 另外,蘑菇在一定条件下也能合成维生素D。经过紫外线照射的蘑菇,其维生素D含量会显著增加。 除了以上这些食物,动物肝脏,如鸡肝、猪肝等,也含有一定量的维生素D。不过,动物肝脏的胆固醇含量相对较高,食用时需要注意适量。 在日常饮食中,合理搭配这些富含维生素D的食物,有助于维持身体对维生素D的需求。但如果存在维生素D缺乏的情况,还应及时就医,在医生的指导下进行补充。
2025-10-02 11:24
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