吃大蒜有好处吗_即问即答

2025-10-01 05:29 点击扫描二维码更精彩

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吃大蒜有好处吗

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

史琳娜副主任医师

南方医科大学南方医院

三级甲等

营养科

吃大蒜是有诸多好处的。从抗菌消炎方面来看，大蒜中含有的大蒜素具有强大的抗菌能力，它能抑制和杀灭多种细菌、病毒，对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见病菌都有很好的抑制作用。在日常生活中，吃大蒜有助于预防因细菌感染引起的胃肠道疾病，像腹泻、肠炎等。在心血管健康方面，大蒜能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于防止动脉粥样硬化的形成。它还可以舒张血管，降低血压，一定程度上减少心血管疾病的发生风险，如冠心病、心肌梗死等。大蒜在提升免疫力上也有积极作用。它能刺激和调节人体免疫系统，增强免疫细胞的活性，提高身体抵御外界病原体的能力，让身体更有能力对抗疾病。此外，大蒜还有一定的防癌功效。研究发现，大蒜中的某些成分可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对预防胃癌、食管癌等消化系统癌症有一定帮助。不过，吃大蒜也有一些注意事项。大蒜辛辣，过量食用可能会刺激胃肠道，引起胃痛、烧心等不适症状，所以食用要适量。而且，有眼疾、胃肠道疾病发作期的人群要谨慎食用。
2025-10-01 13:35

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