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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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高热量高脂肪的食物通常含有大量的油脂和糖分,过量食用这类食物容易导致肥胖、高血脂等健康问题。以下为你介绍一些常见的高热量高脂肪食物。 油炸食品是典型代表,像薯条、炸鸡、油条等。以薯条为例,土豆本身热量不高,但经过油炸后,吸收了大量油脂,热量大幅提升。而且油炸过程中还可能产生有害物质,不利于健康。 动物内脏如猪肝、猪心、猪脑等,它们不仅脂肪含量高,胆固醇含量也不容小觑。虽然动物内脏含有一定的营养成分,但过量食用会使体内脂肪和胆固醇堆积。 糕点甜品也是高热量高脂肪的“重灾区”,比如蛋糕、巧克力、冰淇淋等。这些食物为了保证口感,会添加大量的奶油、黄油和糖,吃多了很容易长胖。 坚果类食物虽然营养丰富,但脂肪含量普遍较高,例如核桃、杏仁、腰果等。适量食用坚果对身体有益,但如果不加节制,也会摄入过多的热量和脂肪。 还有一些加工肉类,像培根、香肠、火腿等,在制作过程中添加了大量的油脂和盐分,热量也比较高。
2025-10-01 13:04
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