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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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卞华伟 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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深井盐是通过打井方式从地下数百米甚至上千米获取的盐。吃深井盐有一定好处。 从营养角度来看，深井盐中含有多种矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，这些元素对人体的正常生理功能起着重要作用。钙是维持骨骼和牙齿健康的关键元素，铁参与血红蛋白的合成，有助于氧气的运输，锌对免疫系统和生长发育有积极影响。 在纯净度方面，由于深井盐来自地下深层，受到的污染相对较少，相比一些普通盐，其纯净度更高，能为人体提供相对更清洁的盐分来源。 不过，吃深井盐也并非完全没有弊端。如果长期过量食用深井盐，同样会导致钠摄入过多，增加高血压、心脏病等心血管疾病的发病风险。因为过多的钠会使人体的血容量增加，加重心脏和血管的负担。 对于一些特殊人群，如患有肾脏疾病的人，肾脏对钠的代谢功能减弱，过量食用深井盐可能会加重肾脏负担，不利于病情的控制。 总体而言，适量食用深井盐对健康有益，但要注意控制摄入量，保持饮食的均衡和多样化。
2025-09-29 16:02
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