金苹果一般指的是苹果，苹果减肥法是一种常见的减肥方式。 利用苹果进行减肥，首先是选择优质的苹果。挑选新鲜、成熟度适中的苹果，避免过生或过熟。 在具体实施方面，有苹果三日减肥法。在连续三天内，只吃苹果，不吃其他食物，每天吃的苹果量大约在1 - 1.5千克，可分多次食用。因为苹果富含果胶、纤维素和维生素等营养成分，果胶能促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素和垃圾；纤维素可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。 还有苹果替代部分正餐法。可以选择用苹果替代晚餐，晚餐前半小时吃一个苹果，苹果中的有机酸能刺激胃肠蠕动，加快食物消化。而且苹果热量相对较低，每100克苹果大约含有53千卡热量，能有效控制热量摄入，从而达到减肥目的。 不过，使用苹果减肥法也需要注意。不能长期只依靠苹果减肥，否则容易造成营养不均衡，影响身体健康。在苹果减肥期间，要保证充足的水分摄入，每天至少饮用1500 - 2000毫升的水，促进新陈代谢。减肥结束后，也不能立即暴饮暴食，应逐渐恢复正常饮食，避免体重反弹。