吃柿子有营养吗_即问即答

2025-09-26 05:29 点击扫描二维码更精彩

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吃柿子有营养吗

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

陈慧敏副主任医师

广州市妇女儿童医疗中心

三级甲等

临床营养科

柿子是一种常见且受欢迎的水果，它具有一定的营养价值。从营养成分来看，柿子富含多种维生素。其中维生素 C 含量较为丰富，维生素 C 具有抗氧化作用，能够增强人体免疫力，促进胶原蛋白的合成，有助于维持皮肤的健康和弹性。同时，柿子中还含有维生素 A，对眼睛健康有益，可预防夜盲症等眼部问题。矿物质方面，柿子含有钾元素，钾对于维持心脏正常功能、调节体内渗透压和酸碱平衡起着重要作用。此外，它还含有一定量的镁、铁等矿物质，虽然含量不是特别高，但也能在一定程度上为人体补充所需。柿子中还含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于预防便秘，维持肠道的正常功能。不过，吃柿子也有一些需要注意的地方。柿子中含有较多的鞣酸，尤其是未成熟的柿子，大量食用可能会与胃酸结合形成胃柿石，引起胃肠道不适，如腹痛、腹胀等。所以，食用柿子要适量，且尽量选择成熟的柿子。总体而言，在适量食用的前提下，吃柿子能为人体带来多种营养益处。
2025-09-26 09:09

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