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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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蕨麻粉是由蕨麻研磨而成的粉末。蕨麻又称人参果，是蔷薇科委陵菜属植物。蕨麻粉具有多种作用与功效。 在营养滋补方面，蕨麻粉富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。其中蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于身体的生长、修复和维护。维生素和矿物质参与人体的各种生理代谢过程，能增强身体免疫力，提高人体抵抗疾病的能力。 从调理肠胃角度看，蕨麻粉含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防和改善便秘问题。同时，它还能在肠道内吸收水分，使肠道环境更加湿润，有助于维持肠道菌群的平衡，对肠胃健康十分有益。 对于女性而言，蕨麻粉还有一定的美容养颜作用。其含有的维生素C等抗氧化物质，能够帮助清除体内自由基，减少自由基对皮肤细胞的损伤，延缓皮肤衰老，使皮肤更加细腻、光滑、有弹性。 此外，蕨麻粉还具有一定的安神作用。它能调节神经系统功能，缓解焦虑、紧张情绪，改善睡眠质量，让人保持良好的精神状态。
2025-09-23 17:07
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