碱性食物有哪些？_即问即答

2025-09-22 05:29 点击扫描二维码更精彩

疾病：

问题：

碱性食物有哪些？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

何凤怡医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

临床营养科

在饮食中，了解碱性食物对维持身体的酸碱平衡至关重要。碱性食物是指经过人体消化吸收后代谢生成碱性物质的食物。以下为大家介绍常见的几类碱性食物。蔬菜类是碱性食物的重要来源。比如黄瓜，它口感清爽，富含多种维生素和水分，能促进新陈代谢；胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和矿物质，对眼睛健康有益；还有菠菜，铁元素含量高，是营养丰富的碱性蔬菜。水果类中也有不少碱性食物。苹果是常见且营养均衡的水果，含有果胶和多种维生素；香蕉富含钾元素，能为人体快速补充能量；葡萄含有大量的葡萄糖和多种微量元素，具有抗氧化作用。坚果类食物中，杏仁是典型的碱性坚果，它富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对心血管健康有好处。豆类及其制品也多为碱性。豆腐口感嫩滑，易于消化吸收，是优质植物蛋白的来源；豆浆富含植物雌激素，适合女性饮用。此外，海带等海藻类食物也是强碱性食物，它含有丰富的碘元素和矿物质，对甲状腺健康有益。在日常饮食中，合理搭配碱性食物，与酸性食物相互平衡，有助于维持身体的健康状态。
2025-09-22 09:13

咨询相关医生

最新资讯

你可能对下面的内容感兴趣

即问即答