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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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卞华伟 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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木糖醇是一种甜味剂，广泛应用于食品和口腔护理产品中。通常适量食用是安全的，但也可能存在一些副作用和危害。 胃肠道不适是较为常见的情况。木糖醇在肠道内的吸收速度相对较慢，大量食用时，它会在肠道内吸收水分，导致肠道渗透压改变，引起腹泻、腹胀、腹痛等症状，尤其是肠胃功能较弱的人群，更容易出现这些问题。 木糖醇还可能影响血糖和血脂。虽然它对血糖的影响比蔗糖小，但如果过量摄入，身体无法及时代谢，也会使血糖在短时间内升高。同时，长期大量食用木糖醇可能会导致甘油三酯升高，增加心血管疾病的风险。 另外，木糖醇对某些人可能会引起过敏反应，尽管这种情况比较罕见。过敏症状可能包括皮疹、瘙痒、呼吸急促等。 对于糖尿病患者来说，虽然木糖醇可以部分替代蔗糖等传统糖类，但也不能毫无节制地食用，否则仍会对血糖产生不良影响。 总体而言，正常食用含有木糖醇的食品一般不会有明显危害，但要注意控制食用量，避免过量摄入带来的健康风险。
2025-09-22 12:54
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