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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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牛油果油是从牛油果中提炼出来的,具有多种功效与作用。 在营养保健方面,牛油果油富含维生素A、D、E、K等脂溶性维生素,这些维生素对于维持人体正常的生理功能至关重要。维生素A有助于保护视力,维持皮肤和黏膜的健康;维生素D能促进钙的吸收,对骨骼健康有益;维生素E是一种强大的抗氧化剂,能抵抗自由基对细胞的损伤,延缓衰老。同时,它还含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病的发生风险。 在护肤美容上,牛油果油具有良好的滋润和保湿效果。它的成分与皮肤的皮脂非常相似,能够迅速被皮肤吸收,在皮肤表面形成一层保护膜,防止皮肤水分流失,使皮肤保持柔软、光滑和弹性。对于干性皮肤、敏感性皮肤来说,是一种天然的护肤佳品。此外,它还可以用于头发护理,改善头发的干燥、分叉问题,让头发更加柔顺亮泽。 在烹饪用途上,牛油果油具有较高的烟点,适合多种烹饪方式,如煎、炒、炸等。它独特的风味可以为菜肴增添别样的口感,同时又能保留食材的营养。
2025-09-22 13:40
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