菜干瘦肉粥有哪些功效和作用？_即问即答

2025-09-22 05:29 点击扫描二维码更精彩

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菜干瘦肉粥有哪些功效和作用？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

李姗姗副主任医师

中山大学附属第三医院

三级甲等

临床营养科

菜干瘦肉粥是一道常见且营养丰富的美食，具有多种功效和作用。从营养角度来看，菜干经过晾晒等处理，保留了蔬菜中的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。瘦肉则富含优质蛋白质、铁、锌等微量元素。二者搭配煮成粥，能为人体提供较为全面的营养。在滋补脾胃方面，粥本身就容易消化吸收，对于脾胃虚弱的人来说是很好的食物。菜干和瘦肉煮成的粥能减轻脾胃的消化负担，起到滋养脾胃的作用，有助于脾胃功能的恢复和提升，让身体更好地吸收营养。菜干中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防和缓解便秘问题。它就像肠道的“清道夫”，帮助清除肠道内的垃圾和毒素，维持肠道的正常功能。对于身体虚弱、需要调养的人来说，菜干瘦肉粥也是不错的选择。其温和的性质和丰富的营养，能为身体补充能量，增强体力，促进身体的恢复。而且它容易被人体消化，不会给身体带来过多的负担。此外，菜干瘦肉粥味道鲜美，能刺激食欲，对于食欲不振的人有一定的改善作用。
2025-09-22 12:44

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