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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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猪油，是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。常吃猪油存在一定的好处和坏处。 好处方面，猪油具有独特的香味，在烹饪过程中能增添食物的风味，提升人的食欲。而且，猪油含有丰富的饱和脂肪酸，可为人体提供大量的能量，使人在寒冷天气里保持温暖，适合体力劳动者及能量消耗大的人群适当食用。此外，猪油中还含有多种维生素，如维生素A、维生素D等，这些维生素对维持人体正常的生理功能有一定帮助。 然而，常吃猪油也有不少坏处。猪油的脂肪含量非常高，大量食用会导致体内脂肪堆积，增加肥胖的风险。肥胖又可能会引发一系列健康问题，比如高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病。长期过量摄入猪油还可能加重肝脏和胆囊的负担，影响它们的正常功能。另外，对于本身就患有高血脂、动脉硬化等疾病的人群，常吃猪油会使病情进一步恶化。 总体而言，吃猪油要适量，不能过量食用，并且在饮食上要注意营养均衡。
2025-09-20 09:29
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