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回答1
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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夏至是一年中气温逐渐升高的时期，此时人体新陈代谢加快，容易出现食欲不振、疲劳等症状。因此，在夏至期间合理饮食尤为重要。以下为大家推荐几种适合夏至吃的食物。 首先是绿豆。绿豆具有清热解毒、消暑除烦的功效，是夏至时节的理想食物。可以煮绿豆汤饮用，不仅能补充水分，还能有效缓解暑热。 其次是苦瓜。苦瓜虽苦，但富含维生素C和多种矿物质，有清热解暑、明目解毒的作用。可以将苦瓜凉拌、清炒，口感清爽又健康。 再者是西瓜。西瓜水分充足，能生津止渴、清热解暑，是夏季消暑的常见水果。不过，西瓜性寒凉，不宜过量食用，尤其是肠胃功能较弱的人。 还有冬瓜。冬瓜有清热利水、消肿解毒的功效，很适合夏季食用。可将冬瓜煮汤，如冬瓜海带汤，味道鲜美，还能帮助身体排出湿气。 此外，夏至时还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、桃子等，它们富含维生素和水分，能满足身体在高温下的营养需求。
2025-09-20 16:41
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