钙是人体不可或缺的重要元素，它对骨骼健康、神经传导、肌肉收缩等生理功能起着关键作用。通过食物补钙是一种安全、有效的方式。以下为大家介绍一些富含钙的食物。 牛奶及其制品是补钙的优质选择。牛奶不仅钙含量高，而且钙磷比例适宜，还含有维生素D、乳糖等促进钙吸收的因子，非常利于人体吸收。常见的奶制品如奶酪、酸奶等也是钙的良好来源。 豆制品也是不错的补钙食物。以黄豆为例，每100克黄豆中钙含量约为227毫克。豆腐、豆浆等豆制品在制作过程中保留了黄豆的大部分钙，经常食用能补充人体所需的钙。 海产品中，虾皮的钙含量相当丰富，每100克虾皮的钙含量高达991毫克。海带、紫菜等藻类食物也是补钙的佳品，它们除了富含钙，还含有多种矿物质和维生素。 坚果类食物如杏仁、榛子等也含有一定量的钙。每100克杏仁的钙含量约为248毫克，适量食用坚果既能补钙，又能获取不饱和脂肪酸等营养物质。 蔬菜中，小白菜、油菜、空心菜等钙含量也较为可观。虽然蔬菜中的钙吸收率可能不如奶制品，但它们富含的维生素K等成分有助于钙的利用和沉积。