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回答1
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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高纤维食物对人体健康益处颇多,它能促进肠道蠕动,预防便秘等问题。以下为您介绍一些常见的高纤维食物。 谷物类中,燕麦是典型代表。每100克燕麦中约含10克膳食纤维,它可以降低胆固醇,稳定血糖。糙米也是不错的选择,相较于精米,它保留了更多的膳食纤维、维生素和矿物质,能增强饱腹感。 蔬菜方面,西兰花富含膳食纤维,每100克西兰花的膳食纤维含量约为1.6克,还含有多种维生素和抗氧化物质。芹菜也是高纤维蔬菜,其茎中的纤维能够促进肠道消化。菠菜同样含有较多的膳食纤维,有助于肠道健康。 水果里,苹果含有丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,每100克苹果的膳食纤维含量约为2.4克。香蕉不仅富含钾元素,其膳食纤维含量也较高,能缓解便秘。 豆类食品中,黑豆、红豆等都是高纤维食材。以黑豆为例,每100克黑豆的膳食纤维含量可达10克以上,能提供持久的饱腹感。 坚果类中,杏仁含有大量膳食纤维,适量食用对肠道有益。 在日常饮食中,我们可以搭配食用这些高纤维食物,以维持身体的健康。
2025-09-18 12:45
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