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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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晚上空腹吃西瓜是否会长胖，不能一概而论，需要综合多方面因素考量。 西瓜含水量高，能占其重量的90%以上，且富含维生素C、番茄红素等营养成分。从热量角度看，每100克西瓜的热量约为26千卡，相对较低。如果晚上空腹适量吃西瓜，比如吃一两块，摄入的热量有限，一般不会导致长胖。而且西瓜中的膳食纤维能促进肠道蠕动，有利于消化。 然而，若晚上空腹大量吃西瓜，就可能增加长胖风险。西瓜含有一定量的糖分，主要是果糖。大量食用后，身体无法及时消耗这些糖分，多余的糖分会在体内转化为脂肪储存起来，进而导致体重增加。另外，晚上人体新陈代谢速度相对白天会减慢，消耗的能量也会减少。此时吃大量西瓜，热量更易堆积。 此外，个人体质和日常活动量也会影响是否长胖。有些人基础代谢率高，即使晚上吃了较多西瓜，也能较快将热量消耗掉；而基础代谢率低的人，可能更容易长胖。同时，如果白天运动量少，能量消耗不多，晚上再大量吃西瓜，长胖的可能性就更大。
2025-09-17 09:42
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