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回答1
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于永超 主治医师
中日友好医院
三级甲等
营养科
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车厘子，也就是欧洲甜樱桃，营养丰富，对人体健康益处颇多。 在维生素方面，车厘子含有大量的维生素C，它具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白的合成，有助于维持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹产生，还能增强人体免疫力，提高身体抵抗疾病的能力。同时，车厘子还富含维生素A，对眼睛健康十分重要，能预防夜盲症和干眼症，保护视力。 矿物质也是车厘子的一大营养亮点。铁元素含量尤其突出，在水果中名列前茅。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，对于女性和儿童来说，适量食用车厘子可以预防缺铁性贫血，增强造血功能。此外，车厘子中还含有钾元素，能帮助维持心脏正常功能，促进体内多余水分的排出，起到消肿利尿的作用。 车厘子还含有生物活性成分，如酚类、花色苷等。这些成分具有抗炎、抗氧化的特性，有助于减轻身体的炎症反应，降低慢性疾病的发生风险。 不过，车厘子糖分含量相对较高，糖尿病患者需要谨慎食用。一般人也不宜过量食用，以免引起肠胃不适。
2025-09-17 14:02
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