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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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马尾藻和龙须菜都是常见的藻类，它们各自具有独特的功效与作用，也存在一些食用禁忌。 马尾藻含有丰富的碘、褐藻胶、甘露醇等成分。其功效与作用主要体现在：它能为人体补充碘元素，有助于维持甲状腺的正常功能，预防甲状腺疾病；褐藻胶可以促进肠道蠕动，帮助消化，起到一定的润肠通便作用；还具有一定的药用价值，在传统医学中，马尾藻被用于软坚散结等。不过，马尾藻性寒，脾胃虚寒、腹泻者不宜大量食用，以免加重症状。 龙须菜富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。它的功效显著，膳食纤维能促进肠道健康，预防便秘；丰富的矿物质可以增强人体免疫力，提高身体抵抗力；还有助于降低血脂，对心血管健康有益。龙须菜虽然营养丰富，但痛风患者需要谨慎食用，因为它含有一定量的嘌呤，可能会导致体内尿酸升高，诱发痛风发作。此外，对藻类过敏的人群应避免食用这两种藻类。
2025-09-17 09:35
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