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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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卞华伟 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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羊眼睛是指山羊或绵羊的眼睛，在传统观念里，人们认为吃羊眼睛具有一定功效。 从营养角度来看，羊眼睛富含蛋白质，这是人体细胞和组织的重要组成部分，有助于维持身体正常的新陈代谢、增强免疫力。同时，其中含有的维生素A对眼睛健康十分有益。维生素A参与视网膜内视紫红质的合成与再生，能维持正常的视觉功能，对于预防夜盲症、干眼症等眼部疾病有一定帮助。此外，羊眼睛还含有钙、磷、铁等矿物质，这些矿物质对于骨骼健康、血液生成等生理过程都有积极作用。 不过，目前并没有严格的科学研究来全面证实吃羊眼睛能带来显著的功效。而且，羊眼睛作为动物的内脏器官，可能会存在一些潜在的健康风险，比如如果羊本身感染了某些疾病，其眼睛也可能携带病菌。 在食用羊眼睛时，要确保其来源安全可靠，并且要彻底煮熟，以避免感染病菌。同时，不能将吃羊眼睛当作治疗疾病的主要方法，如果有健康问题，应及时就医。
2025-09-17 15:27
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