-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
-
荸荠，又称马蹄，是一种常见的水生蔬菜，具有丰富的营养价值和多样的功效。 从营养角度来看，荸荠富含多种维生素和矿物质。它含有维生素 C、维生素 B 族，如维生素 B1、B2 等，能增强人体免疫力，促进新陈代谢。矿物质方面，钾含量较高，有助于维持心脏正常功能和血压稳定；磷元素对骨骼和牙齿的健康也有重要作用。 在功效与作用上，荸荠有清热生津的功效。在炎热的夏季，食用荸荠能有效缓解体内燥热，减轻口干舌燥、咽喉肿痛等症状。它还具有润肺化痰的作用，对于肺热咳嗽、咯痰黄稠等情况有一定的改善效果。 此外，荸荠中含有的荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用，有一定的抗菌消炎能力。而且其富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。 对于高血压患者来说，荸荠也是一种有益的食物，其高钾低钠的特点有助于辅助降低血压。 不过，荸荠生长在泥中，外皮和内部可能附着较多细菌和寄生虫，食用前一定要洗净、去皮，最好煮熟后再吃。
2025-09-16 10:44
-
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
早泄需要怎么治疗才能恢复
邯郸男健医院 2023-12-18
-
-
药流后肚子有硬块怎么办 药流后肚子有硬块怎么办呢
徐州九龙妇产医院 2024-07-24
-
-
宫颈肥大吃什么药 宫颈肥大用什么药根治
徐州九龙妇产医院 2024-07-24
-
-
实力品牌!徐州妇科医院看妇科哪家好“健康陪诊”徐州妇科医院哪家最好
徐州九龙妇产医院 2024-12-16
-
-
细菌性阴道炎用苦参好吗-细菌性阴炎用苦参凝胶效果好吗
徐州九龙妇产医院 2024-12-23