早上空腹喝牛奶好不好？_即问即答

2025-09-15 05:29 点击扫描二维码更精彩

疾病：

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早上空腹喝牛奶好不好？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

李百花副主任医师

北京大学第三医院

三级甲等

营养科

早上空腹喝牛奶好不好，不能一概而论，需要分情况来看。从营养角度来说，牛奶富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等多种营养物质。但如果早上空腹喝牛奶，由于胃内没有其他食物，牛奶会很快通过胃进入小肠，其营养成分可能来不及充分消化吸收就被排出体外，造成营养的浪费。而且，空腹状态下，胃肠蠕动较快，牛奶在胃肠内停留时间缩短，蛋白质等营养成分不能被充分分解，就可能加重胃肠负担，引起消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。不过，对于一些肠胃功能较好的人，早上空腹适量喝牛奶可能并不会出现明显的不适，还能快速补充能量和营养。另外，如果能选择在喝牛奶前先吃一些面包、饼干等淀粉类食物，让牛奶在胃中停留时间延长，有利于营养物质的消化吸收，这种情况下空腹喝牛奶的弊端就能得到一定程度的改善。所以，一般不建议早上空腹大量喝牛奶，尤其是肠胃功能较弱的人群。可以先吃点主食后再喝牛奶，或者将牛奶与其他食物搭配食用，这样能更好地发挥牛奶的营养价值。
2025-09-15 13:02

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