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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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鸭肉是一种营养丰富的肉类，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。然而，在饮食搭配上，有些食物不宜与鸭肉一起食用。 首先，鸭肉不宜与兔肉同食。二者都属于寒性食物，一起吃容易加重体内寒气，可能导致脾胃虚寒，引起腹泻、腹痛等消化不良症状。 其次，鳖肉也不能和鸭肉一起吃。鳖肉同样性寒，与鸭肉搭配食用，会大大增加肠胃负担，影响消化功能，长期如此还可能损害肠胃健康。 另外，鸡蛋和鸭肉也不适合一起吃。鸭肉性凉，鸡蛋中的黏液性蛋白易和鸭肉中的某些成分产生反应，生成人体难以消化的物质，从而导致腹痛、腹泻等不适情况。 同时，栗子和鸭肉一起吃也不太好。栗子中富含维生素C，而鸭肉中含有丰富的矿物质，二者结合可能会降低栗子的营养价值，还可能影响人体对营养的吸收。 最后，不能将鸭肉和核桃一起吃。它们一起食用可能会导致血热，尤其是对于体质燥热的人来说，症状可能会更加明显。
2025-09-15 13:38
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