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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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维生素C是人体必需的水溶性维生素，在人体中发挥着重要作用。 首先，它具有抗氧化作用。维生素C能够中和体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，有助于延缓衰老。同时，它还能促进胶原蛋白的合成。胶原蛋白是人体皮肤、骨骼、血管等组织的重要组成部分，充足的维生素C能够维持这些组织的健康和韧性，使皮肤更加紧致有弹性，减少皱纹的产生。 其次，维生素C可以增强免疫力。它能促进白细胞的活性，帮助身体抵抗细菌和病毒的入侵，降低感冒等疾病的发生几率。在感冒期间适当补充维生素C，还能缓解症状，缩短病程。 再者，维生素C对铁的吸收有促进作用。它可以将难以吸收的三价铁还原为易吸收的二价铁，提高铁的吸收率，从而有助于预防缺铁性贫血。 另外，维生素C还具有一定的美白功效。它能够抑制黑色素的形成，减少色斑和暗沉，提亮肤色，让肌肤更加白皙。 在日常生活中，我们可以通过食用富含维生素C的食物来补充，如橙子、柠檬、草莓、猕猴桃、青椒等。
2025-09-15 16:59
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