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回答1
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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天然果胶是一种膳食纤维,广泛存在于植物的细胞壁和细胞内层,在柑橘、苹果等水果中含量丰富。它具有多种功效与作用。 在调节肠道功能方面,天然果胶是一种优良的膳食纤维。它可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防和改善便秘。同时,果胶还能在肠道内形成一种凝胶状物质,吸附肠道内的有害物质,如重金属、细菌毒素等,并促进其排出体外,有助于维持肠道微生态的平衡,增强肠道免疫力。 天然果胶有助于降低胆固醇水平。它能够与胆汁酸结合,减少胆汁酸的重吸收,促使肝脏利用更多的胆固醇合成胆汁酸,从而降低血液中胆固醇的含量,对预防心血管疾病具有积极意义。 对于血糖的控制,天然果胶也有一定作用。它可以延缓碳水化合物的消化和吸收,使血糖上升的速度减慢,有助于稳定血糖水平,适合糖尿病患者适量食用。 此外,天然果胶还具有一定的饱腹感。在摄入含有果胶的食物后,它会在胃中吸水膨胀,使人产生饱腹感,从而减少其他食物的摄入,对于控制体重有一定帮助。
2025-09-15 14:00
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