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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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小米煲红糖是一道常见且营养丰富的养生美食，具有多种功效。 从营养角度来看，小米富含碳水化合物、蛋白质、维生素B族、铁、锌等营养成分，能为人体提供能量，维持身体正常的生理功能。红糖则含有丰富的葡萄糖、果糖等糖类，以及多种矿物质和维生素。 在养生保健方面，小米煲红糖有健脾和胃的功效。小米具有滋养脾胃的作用，对于脾胃虚弱、消化不良的人来说，食用小米煲红糖有助于促进胃肠蠕动，增强消化功能。同时，它还能起到养血安神的效果。红糖有补血的作用，小米中的色氨酸有助于调节神经，缓解焦虑、改善睡眠，对于女性经期失血、产后气血亏虚都有很好的调养作用。 此外，小米煲红糖还有一定的滋补身体、增强免疫力的作用。它可以补充身体所需的营养，提高机体的抵抗力，减少疾病的发生。而且，其温热的特性还能帮助驱散体内的寒气，在寒冷的季节食用，能让身体感到温暖舒适。
2025-09-15 11:59
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