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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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爱吃坚果怕胖可通过选择合适坚果、控制食用量、注意食用时间、搭配其他食物、改变烹饪方式等方法解决。 1. 选择合适坚果：不同坚果脂肪和热量有差异，像腰果、杏仁相对脂肪含量低，可优先选择。 2. 控制食用量：坚果虽营养丰富，但热量高，每天食用量控制在一小把，约10 - 15克。 3. 注意食用时间：可在两餐之间吃坚果，避免餐后马上吃导致热量过剩。 4. 搭配其他食物：吃坚果时搭配蔬菜、水果等富含膳食纤维食物，可增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入。 5. 改变烹饪方式：避免吃油炸、糖渍坚果，选择原味坚果，减少额外热量摄入。 爱吃坚果又怕胖，可从多方面着手。选合适坚果、控制量、注意时间、搭配食物、改变烹饪方式，既能享受坚果美味，又能避免摄入过多热量。但食用时仍需注意，若有特殊健康状况，建议咨询专业人士。
2025-08-18 11:34
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