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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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职场人紫菜吃多了，可能会带来碘摄入过量、胃肠道负担加重、血尿酸升高、血糖波动、过敏等影响。 1. 碘摄入过量：紫菜富含碘，过量食用会使体内碘含量过高，干扰甲状腺正常功能，引发甲状腺疾病。 2. 胃肠道负担加重：紫菜含有较多膳食纤维，吃多了会增加胃肠消化负担，导致腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。 3. 血尿酸升高：紫菜属于中嘌呤食物，大量食用会使体内血尿酸水平升高，增加患痛风的风险。 4. 血糖波动：紫菜中碳水化合物在大量食用后，可能引起血糖短时间上升，不利于血糖的稳定控制。 5. 过敏：部分职场人对紫菜过敏，食用过多会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等过敏反应。 职场人食用紫菜要适量，避免因过量食用带来健康问题。若食用后出现不适症状，应及时就医。
2025-08-17 13:29
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