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回答1
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于永超 主治医师
中日友好医院
三级甲等
营养科
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每天食用鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆类、瘦肉等蛋白质食物，可有效预防慢性病。 1. 鸡蛋：富含多种维生素和矿物质，且氨基酸组成与人体组成模式接近，利于人体吸收，能增强免疫力，预防多种疾病。 2. 牛奶：是优质蛋白质和钙的重要来源，有助于维持骨骼健康，降低骨质疏松等疾病风险。 3. 鱼肉：尤其是深海鱼，富含不饱和脂肪酸，如欧米伽 -3 脂肪酸，可降低心血管疾病的发生风险。 4. 豆类：包括大豆、红豆等，含有丰富的植物蛋白，还有异黄酮等生物活性成分，对预防心血管疾病和某些癌症有益。 5. 瘦肉：如鸡肉、牛肉等，能为人体提供优质蛋白质，满足身体代谢需求，维持身体正常机能。 这些蛋白质食物营养丰富，各有优势，日常饮食中合理搭配食用，有助于增强身体抵抗力，有效预防多种慢性病。但饮食只是预防慢性病的一部分，还需结合适当运动和健康生活方式。
2025-08-17 17:21
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