百香果籽和普通水果籽谁的营养价值更高？_即问即答

2025-08-17 05:29 点击扫描二维码更精彩

疾病：

问题：

百香果籽和普通水果籽谁的营养价值更高？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

李姗姗副主任医师

中山大学附属第三医院

三级甲等

临床营养科

百香果籽和普通水果籽的营养价值高低受多种因素影响，如膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、生物活性成分等。 1. 膳食纤维：百香果籽富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，普通水果籽如苹果籽、葡萄籽也有一定含量，但部分水果籽因体积小，实际摄入的膳食纤维有限。 2. 不饱和脂肪酸：百香果籽含有的不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康，一些坚果类水果籽如杏仁、巴旦木籽，不饱和脂肪酸含量也较高且种类丰富。 3. 维生素：百香果籽含维生素E等抗氧化维生素，普通水果籽中，如西瓜籽含维生素B族等，不同水果籽维生素种类有差异。 4. 矿物质：百香果籽含钾、镁等矿物质，普通水果籽如南瓜籽富含锌、铁等，能满足人体不同的矿物质需求。 5. 生物活性成分：百香果籽有黄酮类等生物活性成分，普通水果籽如葡萄籽含原花青素，具有抗氧化等作用。百香果籽和普通水果籽各有营养优势，不能简单判定谁是“营养之王”。日常饮食中可多样化摄入不同水果籽，以获取更全面的营养。
2025-08-17 13:59

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