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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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想吃坚果又怕胖时，可通过控制食用量、选择合适种类、注意食用时间、搭配其他食物、改变烹饪方式等方法解决。 1. 控制食用量：坚果热量较高，要严格控制摄入量，每天一小把即可，避免过量食用导致热量堆积。 2. 选择合适种类：不同坚果热量和营养成分有差异，可选择相对低热量的，如巴旦木、腰果等。 3. 注意食用时间：尽量在两餐之间吃坚果，避免饭后马上吃，以免额外增加热量。 4. 搭配其他食物：吃坚果时搭配蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，可增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入。 5. 改变烹饪方式：选择原味、未经过多加工的坚果，避免盐焗、糖渍等方式加工的，减少额外热量和添加剂摄入。 想吃坚果又怕胖，可从食用量、种类、时间、搭配和烹饪方式等方面进行调整，既能享受坚果美味，又能控制热量摄入。若仍有疑问，可咨询营养科医生。
2025-08-15 13:12
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