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回答1
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马方 主任医师
北京协和医院
三级甲等
临床营养科
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错误吃牛油果可能带来肥胖、肠胃不适、过敏、血糖波动、血脂升高等健康隐患。 1. 肥胖:牛油果脂肪含量较高,若过量食用且未减少其他油脂摄入,易导致热量过剩,进而引发肥胖。 2. 肠胃不适:食用未成熟的牛油果,其质地坚硬,含有较多鞣酸,会刺激肠胃,引起腹痛、腹泻等症状。 3. 过敏:部分人群对牛油果过敏,食用后可能出现皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等过敏反应。 4. 血糖波动:牛油果含有一定碳水化合物,糖尿病患者若不控制量,会导致血糖升高。 5. 血脂升高:牛油果中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,但大量食用仍会使血脂升高,不利于心血管健康。 错误吃牛油果会带来多种健康隐患,食用时需注意适量、选择成熟果实,特殊人群更要谨慎。若食用后出现不适,应及时就医。
2025-08-12 14:18
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