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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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猪肝在四季养生中各有妙用，春季补肝明目、夏季清热解暑、秋季润肺养血、冬季暖身御寒，还能补充营养。 1.春季：春季是养肝的季节，猪肝有补肝明目之效，可缓解眼睛干涩、疲劳等不适，适合长时间用眼人群。 2.夏季：夏季天气炎热，人体易上火，猪肝能清热解暑，帮助清除体内热毒，维持身体阴阳平衡。 3.秋季：秋季气候干燥，易伤肺，猪肝有润肺养血的作用，能增强肺部功能，预防呼吸道疾病。 4.冬季：冬季寒冷，猪肝富含蛋白质、铁等营养，能为人体提供能量，起到暖身御寒的作用。 5.补充营养：猪肝含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等营养物质，可增强免疫力，促进新陈代谢。 综上所述，猪肝在四季养生中作用多样。但食用时要注意适量，且选择新鲜、健康的猪肝。若有特殊健康问题，建议咨询专业医生。
2025-08-10 07:31
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