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回答1
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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减肥期间的优质主食有燕麦、糙米、玉米、红薯、藜麦等。 1. 燕麦:富含膳食纤维,能增加饱腹感,延缓碳水化合物的吸收,有助于控制食欲和血糖。 2. 糙米:保留了更多的营养成分,如维生素B族、矿物质和膳食纤维,消化吸收相对较慢,能提供持久的能量。 3. 玉米:含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,热量相对较低,是一种健康的主食选择。 4. 红薯:富含膳食纤维、维生素A、维生素C等营养物质,具有较高的营养价值,且饱腹感强。 5. 藜麦:是一种全谷物,蛋白质含量高,且含有人体必需的8种氨基酸,营养丰富,升糖指数低。 这些优质主食在减肥期间可以替代部分精制谷物,既能提供身体所需的能量,又能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。选择适合的优质主食,有助于控制体重和维持身体健康。
2025-08-09 09:39
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