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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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在外打工担心蛋白质不够，可选择鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆类、瘦肉等食物补充。 1. 鸡蛋：富含多种人体所需的氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用，是优质蛋白质的重要来源。 2. 牛奶：不仅含有丰富的蛋白质，还富含钙等矿物质，有助于增强骨骼健康，且饮用方便，适合作为日常蛋白质补充饮品。 3. 鱼肉：如鲈鱼、鲫鱼等，鱼肉中的蛋白质属于优质蛋白，脂肪多为不饱和脂肪酸，易于消化，对心血管健康有益。 4. 豆类：像黄豆、黑豆等，含有大量的植物蛋白，营养价值高，可制作成豆浆、豆腐等多种美食。 5. 瘦肉：例如猪瘦肉、牛瘦肉，能为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可采用多种烹饪方式。 这些食物都能有效为在外打工的人补充蛋白质。在日常饮食中，可根据个人口味和喜好合理搭配，以保证摄入充足的蛋白质，维持身体健康。若有特殊的营养需求或健康问题，建议咨询营养科医生。
2025-08-01 15:25
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