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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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卞华伟 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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牛奶和鸡蛋一起吃的真相涉及营养互补、消化吸收、适用人群、潜在风险、搭配建议等方面。 1. 营养互补：牛奶富含钙、磷、维生素A等，鸡蛋含优质蛋白质、卵磷脂等，二者搭配能提供更全面营养。 2. 消化吸收：对于肠胃功能好的人，二者一起吃消化吸收良好；但肠胃弱的人，可能会消化不良。 3. 适用人群：一般健康人群适合一起吃，能增强免疫力；对牛奶或鸡蛋过敏者则不能食用。 4. 潜在风险：过量食用可能导致蛋白质摄入过多，增加肾脏负担；还可能因胆固醇摄入多影响血脂。 5. 搭配建议：可搭配碳水化合物如面包等，使营养更均衡；也可搭配蔬菜水果，补充维生素和膳食纤维。 牛奶和鸡蛋一起吃有诸多益处，但要根据自身情况合理搭配食用。若食用后出现不适，应及时调整饮食。
2025-07-30 10:41
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