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回答1
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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吃夜宵易发胖,与进食时间、食物选择、胃肠负担、代谢降低、生物钟紊乱等因素有关。 1. 进食时间:夜间人体活动量减少,能量消耗降低,夜宵摄入的能量难以消耗,易转化为脂肪储存。 2. 食物选择:夜宵常选高热量、高脂肪、高糖食物,如烧烤、甜品等,这些食物热量高,易导致体重增加。 3. 胃肠负担:夜间胃肠蠕动减慢,消化功能减弱,夜宵会加重胃肠负担,影响消化吸收,也可能导致脂肪堆积。 4. 代谢降低:夜间人体代谢率下降,身体处理食物的能力减弱,多余热量更易储存为脂肪。 5. 生物钟紊乱:吃夜宵打乱正常饮食生物钟,影响激素分泌,如胰岛素、瘦素等,进而影响代谢和体重。 为避免吃夜宵发胖,应尽量避免夜间进食,若需吃,选择低热量、易消化食物,如水果、蔬菜、酸奶等。同时,保持规律作息和适当运动,有助于维持健康体重。若体重问题严重,建议到营养科就诊。
2025-07-28 09:37
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