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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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牛奶和鸡蛋一起吃，有营养互补、增加饱腹感、利于肌肉修复、可能消化不良、增加肾脏负担等影响。 1. 营养互补：牛奶富含钙、磷、维生素A等，鸡蛋含优质蛋白、卵磷脂等，二者搭配能提供更全面营养。 2. 增加饱腹感：两者都富含蛋白质，一起食用可延长胃排空时间，使人长时间有饱腹感。 3. 利于肌肉修复：蛋白质是肌肉修复和生长的重要原料，一起吃能为机体补充充足蛋白质，促进肌肉修复。 4. 可能消化不良：两者蛋白质含量高，过量食用会增加胃肠消化负担，导致消化不良。 5. 增加肾脏负担：大量蛋白质代谢产物需经肾脏排出，过量食用会加重肾脏负担。 牛奶和鸡蛋一起吃有诸多益处，但要注意适量，以免给身体带来不良影响。日常饮食应注重食物搭配的合理性和均衡性。
2025-07-28 15:46
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