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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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米粉和奶粉搭配，可能是“强强联合”，也可能“水火不容”，与消化情况、营养需求、米粉类型、冲调方式、个体差异等有关。 1. 消化情况：消化功能好，两者搭配易吸收，是“强强联合”；消化弱，可能消化不良，成“水火不容”。 2. 营养需求：奶粉营养较单一，米粉富含多种维生素和矿物质，搭配可使营养更全面，实现“强强联合”。 3. 米粉类型：纯米粉与奶粉搭配较合适；含特殊成分的米粉，搭配奶粉可能影响营养吸收或引起不适。 4. 冲调方式：冲调不当，如水温不合适、比例不对，可能破坏营养成分，导致“水火不容”。 5. 个体差异：不同人对食物反应不同，有些人能适应搭配，有些人则不适应。 米粉和奶粉搭配是“强强联合”还是“水火不容”，需综合多方面因素判断。在搭配时，要充分考虑自身情况，谨慎选择。若搭配后出现不适，应及时调整。必要时可咨询营养科医生。
2025-07-25 08:39
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