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回答1
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赵妍娟 主治医师
河南省人民医院
三级甲等
营养科
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疫情期间晚上吃苹果对增强免疫力有一定帮助，但作用有限，还需结合其他方式。苹果富含维生素、矿物质、膳食纤维、果胶、生物活性成分等。 1. 维生素：苹果含有维生素C、维生素B族等，维生素C具有抗氧化作用，能促进免疫细胞的生成和功能，增强机体抵抗力。 2. 矿物质：如钾、镁等矿物质，有助于维持身体正常的生理功能，保证免疫系统的稳定运行。 3. 膳食纤维：可促进肠道蠕动，改善肠道微生态环境，肠道健康与免疫力密切相关，良好的肠道环境有利于免疫细胞的发育和成熟。 4. 果胶：能吸附肠道内的有害物质，减少毒素对身体的损害，间接增强免疫力。 5. 生物活性成分：苹果中的类黄酮等生物活性成分具有抗炎、抗氧化等功效，可调节免疫反应。 虽然苹果有诸多益处，但仅靠晚上吃苹果不能大幅增强免疫力。疫情期间还应保持均衡饮食、适量运动、充足睡眠等，以提升整体免疫力。
2025-07-24 06:29
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