通过营养搭配降低颅脑损伤5个并发症风险，可从补充优质蛋白、增加维生素摄入、保证膳食纤维供给、补充不饱和脂肪酸、控制盐摄入等方面入手。 1. 补充优质蛋白：蛋白质是身体修复的重要原料，可选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等，有助于增强免疫力，促进神经细胞修复。 2. 增加维生素摄入：维生素C、维生素B族、维生素E等对神经系统恢复有益。新鲜水果和蔬菜富含维生素C，全谷类食物含维生素B族，坚果中富含维生素E。 3. 保证膳食纤维供给：多吃粗粮、蔬菜等富含膳食纤维的食物，可促进肠道蠕动，预防便秘这一常见并发症。 4. 补充不饱和脂肪酸：如鱼油、橄榄油等，有助于改善脑部血液循环，减轻炎症反应。 5. 控制盐摄入：过多的盐会加重脑水肿，应减少盐的摄入，避免食用过咸的食物。 合理的营养搭配对降低颅脑损伤并发症风险至关重要。通过上述几个方面的营养补充和控制，能在一定程度上促进患者康复，减少并发症的发生。但具体营养方案还需根据患者个体情况制定，建议咨询营养科医生，遵医嘱进行营养补充。