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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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马方 主任医师
北京协和医院
三级甲等
临床营养科
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减肥期间错误吃饺子可能导致体重飙升，原因包括饺子皮选精制面粉、馅料高脂高油、蘸料热量高、食用过量、搭配高热量饮品等。 1. 饺子皮选精制面粉：精制面粉升糖指数高，易使血糖快速上升，多余糖分转化为脂肪储存。 2. 馅料高脂高油：肉馅含大量脂肪，蔬菜馅若加油多也会热量大增，过多热量会造成脂肪堆积。 3. 蘸料热量高：如辣椒油、芝麻酱等蘸料热量不低，增加额外热量摄入。 4. 食用过量：即便饺子本身热量不高，吃太多也会使摄入热量远超消耗。 5. 搭配高热量饮品：如可乐、奶茶等，进一步增加热量。 减肥期间吃饺子需注意饺子皮、馅料、蘸料选择，控制食用量，搭配低热量饮品，避免错误吃法导致体重增加。若体重管理遇问题，可咨询营养科医生。
2025-07-23 10:09
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