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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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鸡蛋和牛奶同食一般不会增加患病风险，还能营养互补。但个体消化差异、食物过敏、乳糖不耐受、食材质量、搭配方式等会有影响。 1. 个体消化差异：不同人消化功能不同，肠胃功能弱的人同时吃鸡蛋和牛奶，可能消化不良。 2. 食物过敏：对鸡蛋或牛奶过敏者，食用后会引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。 3. 乳糖不耐受：体内缺乏乳糖酶，无法完全消化牛奶中的乳糖，同食后可能出现腹胀、腹泻等症状。 4. 食材质量：鸡蛋或牛奶受到污染或变质，食用后会增加患病风险，如食物中毒。 5. 搭配方式：若在食用鸡蛋和牛奶时，搭配高油脂、高糖食物，长期如此不利于健康。 总体而言，大多数人鸡蛋和牛奶同食没问题，能补充优质蛋白等营养。但要考虑自身身体状况、食材质量和搭配方式。若食用后不适，应及时调整饮食结构。
2025-07-19 09:38
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