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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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晚上吃麻辣烫和长胖并非必然关系，受麻辣烫食材、调料、进食量、个人代谢、运动量等因素影响。 1. 麻辣烫食材：若多选择蔬菜、菌类等低热量食材，不易长胖；若多为丸子、油炸物等高热量食材，易导致热量过剩。 2. 调料：重口味调料如麻酱、红油等热量高，会增加长胖几率；清淡调料则相对好一些。 3. 进食量：吃得多，摄入热量远超身体消耗，易长胖；适量进食，不一定长胖。 4. 个人代谢：基础代谢率高的人，能较快消耗热量，不易长胖；基础代谢率低的人则相反。 5. 运动量：晚上吃完麻辣烫后进行适当运动，能消耗多余热量，降低长胖风险。 晚上吃麻辣烫是否长胖不能一概而论，受多种因素综合影响。想要控制体重，应合理选择食材和调料，控制进食量，结合适当运动。若有体重管理需求，可咨询营养科医生。
2025-07-18 12:52
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