鸡蛋和牛奶搭配有哪3大误区？_即问即答

2025-07-17 05:29 点击扫描二维码更精彩

疾病：

问题：

鸡蛋和牛奶搭配有哪3大误区？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

潘丹峰主任医师

广州市第一人民医院

三级甲等

营养科

鸡蛋和牛奶搭配的3大误区包括营养过剩误区、影响吸收误区、肠胃不适误区等。 1. 营养过剩误区：有人认为鸡蛋和牛奶营养丰富，一起吃会营养过剩。实际上，两者搭配能提供优质蛋白质、多种维生素和矿物质，适量食用有益健康。 2. 影响吸收误区：有人觉得鸡蛋中的蛋白质和牛奶中的钙会相互作用，影响吸收。但正常情况下，人体可以很好地消化吸收两者的营养成分。 3. 肠胃不适误区：部分人认为空腹吃鸡蛋和牛奶会导致肠胃不适。其实，对于肠胃功能正常的人，空腹适量食用并无大碍。 4. 搭配单一误区：很多人认为鸡蛋和牛奶搭配就只能是简单的水煮蛋加牛奶。其实可以有多种搭配方式，如鸡蛋做成蛋羹，增加口感和营养。 5. 忽视个体差异误区：不同人的身体状况和营养需求不同，不能一概而论地认为鸡蛋和牛奶搭配适合所有人。比如乳糖不耐受者，喝牛奶可能会有不良反应。了解这些鸡蛋和牛奶搭配的误区，能帮助人们更科学地食用这两种食物，发挥它们的营养价值。在搭配食物时，应根据自身情况合理选择。
2025-07-17 12:48

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