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回答1
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卞华伟 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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一两藏红花的营养秘密包含多种活性成分,如藏红花苷、藏红花酸、挥发油、维生素、矿物质等。 1. 藏红花苷:具有改善血液循环的作用,有助于降低血液黏稠度,促进血液流动,对心血管健康有益。 2. 藏红花酸:具有一定的抗氧化功效,能够帮助清除体内自由基,减少氧化损伤,延缓细胞衰老。 3. 挥发油:有独特的香气,能调节情绪,缓解焦虑和抑郁状态,起到一定的安神作用。 4. 维生素:如维生素B族等,参与人体的新陈代谢,有助于维持神经系统的正常功能。 5. 矿物质:含有钾、钙、镁等矿物质,对维持人体正常的生理功能,如心脏跳动、骨骼健康等有重要意义。 一两藏红花蕴含着多种营养成分,这些成分各自发挥着不同的作用,对人体健康有多方面的益处。不过,使用藏红花时需遵医嘱,以确保安全有效地发挥其功效。
2025-07-13 16:09
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