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回答1
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赵妍娟 主治医师
河南省人民医院
三级甲等
营养科
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聚餐选择羊肉韭菜组合是不错的。羊肉韭菜组合具有营养丰富、补肾温阳、益肝健胃、行气理血、增进食欲等优点。 1. 营养丰富：羊肉富含蛋白质、维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等矿物质；韭菜含有维生素C、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质，能为人体提供多种营养。 2. 补肾温阳：羊肉性温，有补肾壮阳的作用；韭菜也有一定的补肾功效，二者搭配对男性有一定益处。 3. 益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲；羊肉也能起到一定的滋补脾胃的作用。 4. 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用；羊肉也有助于促进血液循环。 5. 增进食欲：羊肉和韭菜独特的风味能刺激味蕾，增加人的食欲，适合聚餐时食用。 综上所述，羊肉韭菜组合在营养和功效上都有一定优势，是聚餐时不错的食物选择。不过，食用时也要注意适量，避免因过量食用引起身体不适。
2025-07-11 11:16
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