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回答1
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马方 主任医师
北京协和医院
三级甲等
临床营养科
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牛奶和蜂蜜搭配可能存在消化不良、血糖波动、过敏反应、营养吸收受影响、增加肥胖风险等问题。 1. 消化不良：牛奶富含蛋白质，蜂蜜含有多种酶类，搭配不当可能使胃肠消化负担加重，引起腹胀、腹泻等。 2. 血糖波动：蜂蜜中糖分含量高，和牛奶搭配饮用后，可能导致血糖快速上升，不利于血糖控制。 3. 过敏反应：部分人对牛奶或蜂蜜过敏，二者搭配饮用，过敏几率增加，可能出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等症状。 4. 营养吸收受影响：牛奶中的某些成分和蜂蜜中的物质相互作用，可能影响彼此营养成分的吸收，降低营养价值。 5. 增加肥胖风险：蜂蜜和牛奶热量都不低，搭配饮用过量，多余热量会转化为脂肪堆积，增加肥胖风险。 牛奶和蜂蜜搭配并非适合所有人，饮用时需关注自身身体状况。若饮用后出现不适，应及时调整或停止饮用。必要时，可咨询医生或营养师。
2025-07-01 13:42
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