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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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吃燕麦米和燕麦片对健康指标的影响包括降低胆固醇、稳定血糖、改善肠道功能、增加饱腹感、控制体重等。 1. 降低胆固醇：燕麦富含β-葡聚糖，可减少肠道对胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇水平。 2. 稳定血糖：其升糖指数较低，能缓慢释放碳水化合物，避免血糖急剧升高，有助于血糖的稳定。 3. 改善肠道功能：丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，维持肠道微生态平衡。 4. 增加饱腹感：食用后可使人产生较长时间的饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。 5. 控制体重：由于能增加饱腹感和减少热量摄入，对控制体重有一定帮助。 燕麦米和燕麦片对健康指标有诸多积极影响，可从多个方面促进身体健康。日常饮食中可适当增加其摄入，但也需注意搭配其他食物，保证营养均衡。
2025-06-29 14:34
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