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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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家庭聚餐时，虾和酸奶搭配的健康沟通可从营养知识、搭配风险、个体差异、搭配建议、替代方案等方面进行。 1. 营养知识：介绍虾富含蛋白质、钙等营养，酸奶含益生菌、蛋白质等，让家人了解两者营养价值。 2. 搭配风险：说明虾中的五价砷与酸奶中的维生素C一般不会产生有害反应，但大量食用可能有风险，提醒适量搭配。 3. 个体差异：提及不同人肠胃消化能力不同，有些人可能不适合虾和酸奶搭配，易引起不适。 4. 搭配建议：建议先吃虾，间隔一段时间再喝酸奶，避免同时大量食用。 5. 替代方案：若担心搭配问题，可提供其他食物搭配选择，如虾与蔬菜沙拉搭配等。 通过分享营养知识、说明搭配风险、考虑个体差异、给出搭配建议和提供替代方案，能在家庭聚餐时就虾和酸奶搭配进行有效的健康沟通，让家人吃得健康又开心。
2025-06-20 07:29
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